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阿尔巴尼亚油橄榄
发布时间: 2018-01-18 11:23:48   作者: 转载   来源: 知网   浏览次数:

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       油橄榄在阿尔巴尼亚栽种非常广泛,27个省都有分布,但主要是沿海丘陵海拔600米以下的地区。平原地区也能生长油橄榄,但大部分为农田占用。


       油橄榄在阿尔巴尼亚分布最北的省份为斯库台( Shkoder)省,这是阿尔巴尼亚油橄榄分布的北缘地区,气候属于地中海海洋性到大陆性过渡区的北部亚区。这里冬季有东风及东北风,带来十分寒冷的空气对油橄榄生长不利因此大部分油橄榄生长在山谷的平地,四周有山的小地形内,这是与其他地区油橄榄都种植在丘陵上所不同的。德列斯村在斯库台城的北面20公里(是分布最北的地点)是一个河谷,四面环山,河流曲折流经其中,土壤肥沃,冬季湿度甚大,雾甚浓,油橄榄生长于河谷平地与玉米间作。


       斯库台在阿尔巴尼亚油橄榄分布区中,是雨量较多,气候较寒冷的地区,年降水1700—1800毫米,雨量强度大,有时24小时内有124毫米。绝对最低温度1963年春达到-15℃(时间1--21天),雪下来之后已在树上结成冰冻,不少树枝受到机械损伤(树干没有冻死)但大部分树耐过了这种寒冷。一般年份有-10℃的低温,1月份平均温度为5.7℃。1963年气温虽然很低,油橄榄仍然很好,有些树能产100公斤果实,一般平均23公斤。


       油橄榄在斯库台开花是5月底到6月初,有时4月也有。花期延长,有利于提高产量。5月的雨量是250-300毫米,6月份雨量不到70毫米,开花前下雨对产量有良好的影响。如果8月份下雨,对产量特别好,干热就落果,1963年8月下了雨,收成则十分好。当地有二个栽培品种皆为油用品种:


       (1)万笛橄榄(Ullii vendit),斯库台地方品种,占80%。抗寒性较强、果实椭圓形,12月至1月成熟,含油率20-22%,油质量好,酸性低。


       (2)卡梅橄椭(Kalmet),占15%,也是地方品种。果实12月至1月成熟,圆形,含油率24-25%较耐寒。此外野生油橄榄(Ulaster)数量约占5%。


       从斯库台往南,到克努耶,沿路都有油橄榄树。克努耶(Kruje)是一个山城,位于400-600米的山上,气候属于地中海海洋性到大陆性过渡区的中部,高海拔,石灰岩是其特色,受海洋性气候影响甚大,东北面有高山屏障。


       油橄榄由平地一直栽种到海拔600米地带,再高即无橄榄树生长。在这些山坡上油橄榄成小片的分散分布,生长于石灰岩上。山上几乎沒有其他农作物,油橄榄为其主要作物。年均温度14.1℃,1月平均温度5.8℃,绝对最低温度可到-8℃,但时间短暂;雪很少,最多一、二天;年降水量平均1642.5毫米,1962年达到2544毫米。1963年开花时期4月份降水量146毫米,雨日11天,5月份降水量112毫米,雨日16天;6月份降雨量186毫米,雨日12天,油橄榄树生长良好。1963年平均每株可收果获23公斤。


       当地有四个品种都为地方品种:


       1、白橄榄(Ulli i barde),占全区20%的数量。果实12月一3月成熟,成熟后果汁白色,含油率28—30%。


       2、法朗克(Frenk),占全区数量的15%,为良好的油用品种。果实11月-12月成熟,含油率25%。


       3、盐罐子(Krypes),占全区50%的数量,盐渍用品种,但也可用于榨油,含油率12%;果实圆形,果径约1.8厘米,成熟期11月一2月。


       4、桑椹鸡嘴(Managje),占全区的15%。后二种是克努耶省特有品种。


       地拉那(Tirana)是阿尔巴尼亚人民共和国的首都,油橄榄在这里是重要的树种。气候上属于地中海海洋性气候到大陆性的过渡带的中部地区,东面有高1600余米的戴特(Dajti)山,西面为冲积平原和丘陵区,年平均温度15℃左右,1月平均温度9.8℃,绝对最低温度-8℃,有效积温4128℃左,主要品种有:

       

       1.黑橄榄( Uili i zi);


       2.白橄慌( Ulli i barde);


       3.松球形橄榄( Ulli bog或 Giykotes)


       这都是地方品种,其中以第二种较好。


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